Apicultura na região da Campanha (Brasil) e a expansão das fronteiras agricolas: desafios e perspectivas

Autores/as

  • Marcelo Andrade Habberman Universidade Federal do Pampa
  • Shirley Grazieli da Silva Nascimento Universidade Federal do Pampa
  • Daniel Hanke Universidade Federal do Pampa
  • Katia Peres Gramacho Professora da Universidade Federal Rural do Semi-Arido -UFERSA-Mossoró-RN
  • Lilian Ribeiro Kratz Universidade Federal do Pampa
  • Mariana Rockenbach de ívila Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Palabras clave:

atividade apicola, Campanha gaúcha, dificuldades, produção, percepção dos apicultores

Resumen

A região da Campanha gaúcha ocupa uma posição de grande destaque com relação í  atividade apicola nacional. Nesta região os municipios de Santana do Livramento e Dom Pedrito figuram entre os maiores produtores de mel do Brasil. Um dos fatores desta ascensão deve-se aos grandes avaní§os apresentados pela agricultura gaúcha. Este estudo de campo apresenta como questão norteadora "Como as mudaní§as trazidas pela expansão das fronteiras agricolas modificaram o perfil das atividades apicolas na região da campanha?", e, teve como objetivo identificar como a produção de monoculturas interferiu na atividade apicola da região. Para isso, investigou-se quais as alternativas que os apicultores estão buscando em razão da expansão das fronteiras agricolas, especificou-se quais culturas auxiliam na expansão ou incremento da apicultura e analisamos as perspectivas dos produtores quanto ao futuro da cadeia apicola na região. A presente pesquisa, de cunho qualitativo e exploratório, investigou apicultores profissionais que possuem seus apiários instalados em mais de dois municipios da região estudada, para compreender de forma mais ampla o cenário regional. Como instrumento de coleta de dados utilizou-se entrevistas semiestruturadas com o auxilio do roteiro de questíµes. A análise dos resultados se deu através do método de análise do componente principal (ACP) e análise textual de discurso (ATD). Desta forma o trabalho identificou a mudaní§a na matriz produtiva apicola, com a profissionalização dos apicultores e adaptação com a apicultura migratória, isto a fim de buscar novos espaí§os para a localização dos apiários longe das lavouras e seus agrotóxicos. A silvicultura por apresentar maior variedade de floradas em suas áreas de reserva legal. Este método acompanhou diretamente o pensamento dos apicultores locais, identificando a frustração destes profissionais com maiores números de colmeias em atividade, por motivos de relação custo x beneficio e dificuldades de canais de comercialização. Além disso, na contramão do estudo, apresentam-se os apicultores menores, ditos familiares, que mesmo com os desafios da cadeia continuam confiantes na atividade. Conclui-se através desta pesquisa que o trabalho alcaní§ou seu objetivo uma vez que confirmou a hipótese das mudaní§as no cenário apicola regional.

http://id.caicyt.gov.ar/ark:/s25251635/c4tfamvnf

Biografía del autor/a

Marcelo Andrade Habberman, Universidade Federal do Pampa

Graduado em Tecnologia em Agronegócio pela Universidade Federal do Pampa. Produtor rural/apicultor.

Shirley Grazieli da Silva Nascimento, Universidade Federal do Pampa

Professora Adjunta na Universidade Federal do Pampa. Professora colaboradora do Programa de pós graduação em Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais. Membro do Núcleo de Pesquisa e Extensão em Agroecologia e Politicas Públicas para Agricultura Familiar (NUPEAR/UFPel). Pós Doutora pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Territorial e Sistemas Agroindustriais (2016). Doutora pelo Programa de Pós- Graduação em Sistemas de Produção Agricola Familiar. Mestre em Agronomia também pelo Programa de Pós- Graduação em Sistema de Produção Agricola Familiar, na linha de pesquisa de Desenvolvimento Rural Sustentável (2009). Especialista em Educação Ambiental pela Cesusc/SC (2008). Graduada em Tecnologia Ambiental ? com íŠnfase em Saneamento Ambiental pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Pelotas (2005). Graduada no Programa Especial de Formação Pedagógica também pelo CEFET (2007). Possui experiúncia na área de Agroecologia, Agricultura Familiar, Educação Ambiental, atuando nas seguintes vertentes: seguraní§a alimentar e nutricional, educação alimentar, politicas públicas, consumo social de alimentos e educação ambiental.

Daniel Hanke, Universidade Federal do Pampa

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Paraná (2008), Mestrado em Ciúncia do Solo pela Universidade Federal do Paraná (2012) e Doutorado em Ciúncia do Solo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Katia Peres Gramacho, Professora da Universidade Federal Rural do Semi-Arido -UFERSA-Mossoró-RN

Possui Bacharelado em Ciúncias Biológicas pela UFBA (1990), Mestrado em Ciúncias (área de concentração entomologia) pela FFCLRP-USP (1995) e Doutorado Sanduiche em Ciúncias (1999) pela FFCLRP-USP e Universití¤t Hohenheim-Stuttgart (Alemanha). Realizou o Pós-Doutorado (2000) - University of Minnesota (USA) na área de neuroetologia do comportamento de abelhas. Foi professora da Faculdade de Tecnologia e Ciúncias - FTC/SSA atuando em vários cursos da área de saúde, como professor nas áreas de genética, biologia geral e biologia celular e molecular. Foi coordenadora adjunta do curso de Ciúncias Biológicas da FTC , atuou como membro de colegiado dos cursos de Ciúncias Biológicas e Biomedicina, como gerente do Núcleo de Inovação Tecnológica - NIT. Coordenou os cursos de Ciúncias Biológicas (Licenciatura e Bacharelado) e foi docente da Universidade Tiradentes-(UNIT)). Professora da Universidade Federal Rural do Semi-Arido -UFERSA-Mossoró-RN. Tem experiúncia na área apicultura, melhoramento genético com abelhas, patologia apicola, genética do comportamento de abelhas, biologia, manejo e desenvolvimento sustentado. É revisora de várias revistas cientificas. Vice-presidente da Comissão Técnica Cientifica da Confederação Brasileira de Apicultura. Possui uma participação significativa em eventos cientificos nacionais e internacionais com apresentação de trabalhos como comunicação oral, conferencias, simpósios e outros. Possui projetos de pesquisa aprovados, orientações de iniciação cientifica e orienta alunos de mestrado e doutorado. Realiza atividades de extensão, pesquisa e ensino.

Lilian Ribeiro Kratz, Universidade Federal do Pampa

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1998), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (2001) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Atuou como professora assistente na Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, de 2005 a 2009, principalmente nas áreas de produção zootécnica e agroindústria. Atualmente é professora adjunta na Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito, na área de Produção de aves, Produção de suinos e Nutrição animal básica.

Mariana Rockenbach de ívila, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Possui graduação em Tecnologia em Agropecuária pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2010). Na graduação recebeu a bolsa de Iniciação Cientifica do CNPq para trabalhar com pesquisa nas áreas de Nutrição animal e Forrageiras na Embrapa Pecuária Sul. É Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012). Trabalhou durante um ano no Departamento de Ecologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (bolsa DTI-C/CNPq) no projeto Rede de sitios de pesquisa ecológica de longa duração nos campos dos biomas Pampa e Mata Atlí¢ntica. É Doutora em Zootecnia - Departamento de Plantas Forrageiras: írea de concentração Melhoramento genético de plantas forrageiras - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Participou do Programa Institucional de Doutorado Sanduiche no Exterior pela CAPES na Universidad Pública de Navarra e no Instituto de Agrobiotecnologia em Pamplona, Espanha, nas áreas de fisiologia vegetal e melhoramento genético de plantas. Trabalhou durante um ano como docente no Curso de Agronomia do Instituto de Desenvolvimento Educacional de Bagé (Faculdade IDEAU) ministrando disciplinas de Genética Agricola, Melhoramento Genético de Plantas, Nutrição Animal e Bromatologia. Foi docente por dois anos, com término de contrato em marí§o de 2019, nos Cursos de Tecnologia em Agronegócio e Enologia da Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito, ministrando os componentes de Comercialização de Produtos Agropecuários, Cadeias Produtivas Agricolas, Contabilidade no Agronegócio, Fundamentos de Administração e Administração do Agronegócio. Realizou um pós-doutorado na Faculdade de Agronomia da Universidad de Buenos Aires (UBA) na área de Genética Agricola durante dois meses de 2019. Comparticipou de uma pasantia posdoctoral no Instituto Nacional de Investigación Agropecuária do Uruguay, INIA La Estanzuela, na área de plantas forrageiras.

Citas

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Publicado

19-04-2021

Número

Vol. 6 Núm. 12 (2021)

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