RIBEIRO, Claudia. Queijo Serrano, arte e ciência em marca registrada: a fábrica de Anéris e Brenno (Brasil). Revista Latinoamericana de Antropologia del Trabajo, [S. l.], v. 5, n. 10, 2021. Disponível em: https://ojs.ceil-conicet.gov.ar/index.php/lat/article/view/861. Acesso em: 22 jul. 2024.