Ribeiro, C. (2021) «Queijo Serrano, arte e ciência em marca registrada: a fábrica de Anéris e Brenno (Brasil)», Revista Latinoamericana de Antropologia del Trabajo, 5(10). Disponible en: https://ojs.ceil-conicet.gov.ar/index.php/lat/article/view/861 (Accedido: 22 julio 2024).