Wilkinson, John. “Transformações Nas Cadeias Globais De Proteina Animal. Um Novo Ponto De Partida Para Politicas Públicas”. Revista Latino-Americana De Estudos Rurais, vol. 8, nº 15, abril de 2023, https://ojs.ceil-conicet.gov.ar/index.php/revistaalasru/article/view/1161.