Desafíos y oportunidades del cultivo del anacardo en la agricultura familiar de Ceará (Brasil)
Palabras clave:
Ceará (Brasil), agricultura familiar, politicas públicas, cultivo de anacardoResumen
ste artículo aborda los desafíos y oportunidades del cultivo del anacardo en la agricultura familiar de Ceará. El trabajo problematiza la pérdida del 90% de los tallos de anacardo en el campo, debido a la falta de políticas públicas eficaces para el procesamiento, la baja profesionalización y la escasa difusión de los coproductos del anacardo, a diferencia de las nueces destinadas a la exportación. La investigación se basó en el análisis de documentos, el diálogo con los productores y el estudio de las prácticas y tendencias del mercado mundial y de las políticas públicas para el sector. Concluye que la transformación del tallo del anacardo puede añadir valor a la cadena de producción y contribuir a mejorar la calidad de vida de los agricultores familiares, responsables del 75% de la producción en Ceará. El artículo sugiere la construcción de una agenda de investigación y discusión para la elaboración de políticas públicas que puedan tener un impacto positivo en el cultivo del anacardo en Ceará y aumentar su participación en el mercado nacional e internacional.
ARK: http://id.caicyt.gov.ar/ark:/s25251635/kfakfesa9
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