Mulheres, cuidados e produção de alimentos frescos no norte da Patagônia, Argentina
Palavras-chave:
agroalimentos, mulheres, Patagonia, cuidadoResumo
O objetivo deste artigo é apresentar um relato da experiência de circuitos de produção de alimentos frescos em pequena escala relacionados à economia social e à promoção estatal da agricultura familiar e das hortas no norte da Patagônia, Argentina. O estudo está ancorado nas contribuições da teoria feminista, a fim de compreender as redes que se sustentam nos territórios, articuladas centralmente pelas mulheres, tornadas visíveis durante a pandemia da COVID-19 e atualmente reforçadas diante da escalada do aumento dos preços dos alimentos. De uma perspectiva etnográfica, a pesquisa se baseia em entrevistas realizadas entre 2020 e 2021 com mulheres da região, bem como em conversas com agentes do Estado ligados à agricultura urbana e periurbana e no trabalho de campo realizado nos anos seguintes. Esse material nos mergulha na investigação da expansão das hortas nos espaços rurais e urbanos da província de Neuquén, espaços que se referem a estratégias que garantem a alimentação, em um sentido amplo de cuidado, a partir de parcelas que expressam experiências e iniciativas atadas em apostas coletivas para sustentar a vida nos territórios.
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