Mapeamento das atividades, produtores e certificadoras da agricultura orgânica no Brasil

Ananias Francisco dos Santos; Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo; Caroline Maria da Silva; Guilherme Alves de Souza Andrade

Autores/as

Ananias Francisco dos Santos Universidade Federal do Mato Grosso do Sul https://orcid.org/0000-0002-3848-2565
Marcia Maria dos Santos Bortolocci Espejo Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS) https://orcid.org/0000-0002-9081-781X
Caroline Maria da Silva Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS) https://orcid.org/0000-0001-7728-6148
Guilherme Alves de Souza Andrade Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS) https://orcid.org/0000-0001-6037-9196

Palabras clave:

agricultura orgánica, Brasil, certificadoras, región geográfica

Resumen

El objetivo de este artículo es proporcionar una visión general de la distribución geográfica de la agricultura orgánica en Brasil, teniendo en cuenta las agencias certificadoras, la presencia de los agricultores por región y el panorama de las actividades de este sistema de producción agrícola.La investigación adoptó un enfoque cuantitativo, basado en la literatura, caracterizado como exploratorio y descriptivo. Los datos fueron recogidos del Registro Nacional de Productores Orgánicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), publicado en marzo de 2023, incluyendo información sobre las agencias certificadoras, el número de agricultores orgánicos por región en Brasil, las actividades agrícolas orgánicas y los productos producidos.Los resultados destacan la importancia de los programas de incentivos y políticas públicas para promover la agricultura orgánica en Brasil, con las agencias certificadoras desempeñando un papel crucial en la garantía de la calidad del producto. Por último, la investigación destaca la importancia de los programas de incentivos y las políticas públicas para impulsar la agricultura ecológica en Brasil, así como el papel crucial de los organismos de certificación para garantizar la calidad de los productos. El fortalecimiento de la cadena de producción ecológica promueve prácticas sostenibles y garantiza productos de calidad para los consumidores, destacando el potencial de la agricultura ecológica para promover la salud y preservar el medio ambiente.

Citas

Alves, A. C. O.; Santos, A. L. S. & Azevedo, R. M. M. C. de. (2012). Agricultura orgânica no Brasil: sua trajetória para a certificação compulsória. Revista Brasileira de Agroecologia, 7 (2): 19-27.

Azam, M. S. & Shaheen, M. (2019). Decisional factors driving farmers to adopt organic farming in India: a cross-sectional study. International Journal of Social Economics, 46(4): 562-580

Becker, C. et al. (2020). Processo de regularização da produção orgânica pelos agricultores familiares: um estudo de caso sobre o OCS–Santana do Livramento, RS. Navus: Revista de Gestão e Tecnologia, (10), 75.

Borsellino, V.; Schimmenti, E. & El Bilali, H. (2020). Agri-food markets towards sustainable patterns. Sustainability, 12(6), 2193.

Caldas, N. V.; Anjos, F. S. D.; Bezerra, A. J. A. & Criado, E. A. (2012). Certificação de produtos orgânicos: obstáculos à implantação de um sistema participativo de garantia na Andaluzia, Espanha. Revista de Economia e Sociologia Rural, 50: 455-472.

Campanhola, C. &Valarini, P. J. (2001). A agricultura orgânica e seu potencial para o pequeno agricultor. Cadernos de Ciência & Tecnologia, 18(3): 69-101.

Cidón, C. F.; Figueiró, P. S. &Schreiber, D. (2021). Benefits of organic agriculture under the perspective of the bioeconomy: A systematic review. Sustainability, 13 (12), 6852.

Creswell, J. W. & Creswell, J. D. (2021). Projeto de pesquisa: métodos qualitativo, quantitativo e misto. Porto Alegre: Penso.

Duran, C. A. &Wives, D. G. (2018). Tomada de Decisão e Agricultura: Uma Revisão Recente sobre Agricultura Orgânica. Desenvolvimento em Questão, 16(43): 175-199.

Donaldson, J. A. & Moore, J. D. (2017). Going green in Thailand: Upgrading in global organic value chains. In International Studies Association annual conference, 22-25.

Frison, E. & Rover, O. J. (2014). Entraves para a certificação orgânica do leite numa central cooperativa de agricultores familiares do oeste catarinense. Revista Brasileira de Agroecologia, 9 (2).

Gil, A. C. (2022). Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas.

Joseph, S.; Peters, I. & Friedrich, H. (2019). Can regional organic agriculture feed the regional community? A case study for Hamburg and North Germany. Ecological Economics, 164, 106342.

Kononets, Y. et al. (2023). The evolution of organic food certification. Frontiers in Sustainable Food Systems, 7, 1167017.

Laureti, T. & Benedetti, I. (2018). Exploring pro-environmental food purchasing behaviour: An empirical analysis of Italian consumers. Journal of Cleaner Production, 172: 3367-3378.

Lotter, D. W. (2003). Organic agriculture. Journal of Sustainable Agriculture, 21(4), 59-128

Lourenço, A. V.; Schneider, S. & Gazolla, M. (2017). A agricultura orgânica no Brasil: um perfil a partir do censo agropecuário 2006. Extensão Rural, 24(1): 42-61.

Madail, J. C. M.; Belarmino, L. C. & Bini, D. A. (2011). Evolução da produção e mercado de produtos orgânicos no Brasil e no mundo. Revista Científica da Ajes, 2(3).

Martins, A. P. O. et al. (2019). Consumer behavior of organic and functional foods in Brazil. Food Science and Technology, 40: 469-475.

Maniriho, A.; MusabangANJI, E. & Lebailly, P. (2020). Analysis of economic efficiency of small-scale onion production in Volcanic Highlands in Rwanda.MontenegrinJournal of Economics, 16(3).

Mattei, T. F. & Michelon, E. (2021). Panorama da agricultura orgânica e dos agrotóxicos no Brasil: uma análise a partir dos censos 2006 e 2017. Revista de Economia e Sociologia Rural, 59, e222254.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). (2023). O que são Produtos Orgânicos?. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/o-que-sao-produtos-organicos

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). (2023). Orgânicos. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos

McCarthy, B. &Schurmann, A. (2018). Risky business: growers’ perceptions of organic and biodynamic farming in the tropics. Rural Society, 27(3): 177-191.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). (2023). Obter Certificação de Produtos Orgânicos - Produção Primária Vegetal (PPV). www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos

Paschoalino, P. A. T. &Parré, J. L. (2023). Diversificação e produção agrícola no Brasil: Uma análise por modelos espaciais. Revista de Política Agrícola, 32(1): 121.

Richardson, R. J. (2017). Pesquisa social: métodos e técnicas (4th ed.). São Paulo: Atlas.

Sahm, H. et al. (2013). Reversion from organic to conventional agriculture: A review. RenewableAgricultureand Food Systems, 28(3): 263-275.

Santos, L. et al. (2017). Políticas públicas para o comércio de produtos orgânicos no Brasil. Revista de CiênciasAgrárias, 40(2): 447-459.

Sarkar, A. et al. (2022). A bibliometric analysis of sustainable agriculture: based on the Web of Science (WOS) platform. Environmental Science and Pollution Research, 29(26): 38928-38949.

Silva, Á. T. & Silva, S. T. (2016). Panorama da agricultura orgânica no Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, 23: 1031-1040.

Souza, M. A. M. (2001). Certificação de Produtos Orgânicos. Instituto de Economia Agrícola (IEA). São Paulo. www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=260#:~:text=No%20caso%20de%20produtos%20orgânicos,e%20práticas%20da%20agricultura%20orgânica