Technologies of information and communication, digitalisation and work in 21st century cattle raising in Argentina
Keywords:
Livestock production, Argentina, information and communication technologies, Digitalisation, Rural laborAbstract
Since the agricultural expansion of the early 1990s, cattle raising in Argentina has undergone a process of productive intensification and of relocation of production. These changes, mainly due to technological transformations in feeding, health and genetics, have developed together with advances in information and communication technologies (ICT). The emergence of mobile phones and the internet in the 21st century has allowed the dissemination of devices and applications that are used by producers and workers in production, work and daily life. The purpose of this article is to analyse the changes introduced by ICT in beef cattle farming in the province of Buenos Aires at the central region of Argentina, focusing on labour and social relations within the productive environment. We rely on both a literature review and semi-structured interviews with employees, employers and professionals in the province of Buenos Aires carried out in 2022 and 2023. As a result, we highlight the increase in labour productivity, the growing control of producers over production and workers, and the trend towards the suppression of tasks and knowledge by digitalisation. The forms of conflict emerging with the adoption of ICT are also considered.
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